Fettlösliche Vitamine sind:
· Vitamin A (Retinol)
· Vitamin D (Calciferole)
· Vitamin E (Tocopherole und Tocotrienole)
· Vitamin K (Phyllochinone K1 und Menachinone K2)

Wasserlösliche Vitamine sind:
· Vitamin B1 (Thiamin)
· Vitamin B2 (Riboflavin)
· Vitamin B5 (Pantothensäure)
· Vitamin B6 (Pyridoxin)
· Vitamin B12 (Cobalamin)
· Vitamin C (Ascorbinsäure)
· Vitamin H (Biotin)
· Folsäure
· Niacin
